Pas mal faits, mais râtés !!!

Je me faisais un plaisir de les déguster avec une petite tasse de café et bien non !!
Ils auraient dû s'appeler Amaretti et ça ressemble plutôt à des congolais aux amandes !!!

4 blancs d'oeufs monté en neige, 200 g de sucre, 375 g de poudre d'amande et 4 gouttes d'extrait d'amande amère.
10 minutes au four à 200°C.

Voilà comment faire des CongolAretti !!

Je suis déçue !!!

Si vous connaissez une bonne vraie recette d'amaretti, je suis preneuse.

Comments

[anne]

Voici ma recette préférée d'amaretti
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=13390

Tu me diras ce que tu en penses. Je les adore mais je n'ai pas d'autres références !