Mines de crayon, Pinceaux, Tambouille, Coups de coeur et coups de ventvents

Dessin, peinture, photos... La vie au gré du vent

24 décembre 2011

Tentative réussie

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11 avril 2010

Rouge de gourmandise

Tartelettes miniatures sur un fond de crème pâtissière d'après les recettes du Flocons de Sel Ne cherchez pas : il n'y en a plus !  
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07 février 2010

Choix Cornélien

Quand j'ai ouvert le tiroir, ils m'ont fait de l'oeil tous les deux. Ne sachant pas lequel attaquer, j'ai choisi les 2. Même emballage ou presque Même forme, seul l'embossage est différent : Le Granola est plus épais que le Pépito. et pour tout dire, j'ai un faible pour le Pépito. Mais au chocolat noir seulement !!!!
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16 octobre 2009

Interlude pour gourmandes !!!

  Pot au feu de canard à la coriandre   1 boule de céleri, 1 gros fenouil, 1 botte de coriandre ciselée2 c.a.s de graines de coriandre concassée3 litres de bouillon de volaille4 magrets de canards, 4 carottes, 4 navets Epluchez et lavez les légumes.Coupez la boule de céleri et le fenouil. Portez le bouillon à ébullition. Ajoutez la moitié de la botte de coriandre et les graines concassées. Assaisonnez. Coupez les magrets en deux et portez à ébullition. Cuire 35 minutes. A terme, ajoutez le fenouil et... [Lire la suite]
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15 juin 2009

Onigiri

Merci à Ariane de m'avoir fait connaitre Kaori Endo en m'offrant son livre : "Une japonaise à Paris".A midi, j'étais de passage imprévu à la maison.Une japonaise à Paris m'a fait transformé un reste de riz (au parmesan + courgette) en de magnifiques Onigiri (pas aussi jolis que sur la photo) !Miam !!! Un régal ! En résumé, il faut un bol d'eau, du riz chaud, du sel.On se mouille les mains dans le bol, on les recouvre de sel.On dépose une cuillère à soupe de riz dans la main.On place au milieu une anchois, des olives... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Aux Carambars ... Rien que ça !

Son site me fait saliver.Sa recette était différente de celles que j'avais pu tester sans beaucoup de succès. Et puis des macarons aux carambars ....  Je n'ai pas pu résister. Aussi je me suis lancée !J'ai peut-être des progrès à faire du point de vue des coques. Toujours est-il que l'on s'est régalé !
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11 janvier 2009

Souvenir de Noël

C'était une première,j'avais très envie de me lancer bien que pas très en forme. J'ai parcouru un peu la toile à la recherche d'une recette  de bûche simple pour une novice. Bretzel et Café Crème me met souvent, très souvent l'eau à la bouche avec ses recettes. J'avais flashé sur la recette de la bûche caramel-chocolat et par conséquent activé le suivi de la recette dans Google Reader, mon agrégateur de flux RSS préféré. J'étais sûre de pouvoir la retrouver à tout instant. Comme toute artiste que je suis, j'ai modifié... [Lire la suite]
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08 janvier 2009

4 Variations pour 1 thème qui s'est imposé

4 cousins entre 5 et 10 ans - Photos faites par 1 des artistes en herbe.
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22 décembre 2008

Week End Tambouille

En 2008, il y eut des week end Tambouille....
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24 novembre 2008

Se faire cuire un oeuf

Des œufs, oui. A condition qu'ils proviennent d'un d'élevage respectueux des animaux. Pour connaître le mode d’élevage, il suffit de regarder le chiffre précédant "FR" : - 0 = œufs de poules élevées en plein air (agriculture bio); - 1 = œufs de poules élevées en plein air; - 2 = œufs de poules élevées au sol; - 3 = œufs de poules élevées en cage Et puis si vous n'avez pas de minuteur, tester celui là : http://pagesperso-orange.fr/philippe.galmel/mac_minuteur4.html
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